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nu3 Cacao Criollo cru bio 200 g
- Fin cacao brut du Pérou
- De nobles fèves de cacao Criollo
- Grains biologiques non torréfiés
nu3 Cacao Criollo cru bio
9,79 €
4,90 € / 100 g
TVA incluse & Hors livraison
Notre poudre de cacao cru est produite à partir des meilleures fèves de cacao, le Criollo. Après la récolte, les grains ne sont pas torréfiés, mais seulement légèrement fermentés et délicatement séchés. C'est ainsi que se déploie la note légèrement amère du chocolat. Un signe distinctif de qualité est sa couleur claire, ceci prouve que notre cacao n'est pas alcalinisé.
Les grains de cacao Criollo sont cultivés au Pérou sous le contrôle de l'agriculture biologique. Grâce au traitement délicat à moins de 42°C, les ingrédients précieux et l'arôme équilibré délicatement amer sont conservés.
Notre engagement
- Ni torréfié, ni alcalinisé
- 100% cacao Criollo grand cru
- Cru, végétalien et sans gluten
- Végétarien
- Sans gélatine
- Sans conservateurs
- Ingrédients naturels
- Vegan
- Sans colorants
- Sans exhausteur de goût
- Sans lactose
- Sans édulcorants
- Sans sucres ajoutés
- Sans sucre
- Sans arôme
- Sans succédanés de sucre
- Aliments crus
- Sans aspartame
* Issu d´une culture biologique contrôlée 1 Pérou
| Pour 100 g | |
|---|---|
| Déclaration des éléments nutritifs | |
| Energie | 1541 kJ 368,31 kcal |
| Lipides | 15,4 g |
| dont : | |
| Acides gras saturés | 9,3 g |
| Glucides | 15,3 g |
| dont : | |
| Sucre | <0,1 g |
| Fibres | 30 g |
| Protéine | 27 g |
| Sel | <0,05 g |
Notre poudre de cacao premium a un goût délicatement amer et chocolaté. Ainsi, il se marrie à des puddings de chia et des brownies mais convient aussi pour rehausser des shakes, des glaces et des smoothies. Parfait pour la pâtisserie et les energy balls.
Le Criollo est connu pour sa note de chocolat extravagante. Les amateurs de chocolat apprécient sa note de caramel et de vanille.
Notre conseil : Le goût de cacao intense se marrie particulièrement bien avec du piment rouge. Ainsi vous pouvez ajouter une note épicée surprenante dans des sauces, des chocolats chauds et du café latte.
- Nom nu3 Cacao Criollo cru bio
- Description de l'article Poudre de cacao cru
- Poids net 200 g
- Forme de dosage Poudre
- À consommer de préférence avant Voir le bas de l'emballage
- Marque nu3
- Certification biologique DE-ÖKO-006
- Langue(s) sur l'emballage Allemand, Français, Italien
- Quantité 200 g
- Stockage À conserver à température ambiante dans un endroit sec et sombre.
- Produit original de nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin