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nu3 Thé matcha bio
Qualité biologique
nu3 Thé matcha bio
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nu3 Thé matcha bio
Qualité biologique

nu3 Thé matcha bio

de nu3
  • Issu de l'agriculture biologique certifiée
  • Kick caféiné venu du Japon
  • Thé vert de la plus haute qualité

13,99 €

46.63 € / 100 g



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nu3 Poudre de thé vert matcha bio
Description
Matière première matcha
Un thé vert 100% Matcha

Notre thé Matcha bio ne contient que du Matcha japonais de la plus haute qualité. Les feuilles de thé séchées sont broyées dans des moulins en granit, comme le veut la tradition. Seulement 40 g de feuilles sont broyés par heure. Ce procédé particulièrement doux génère moins de chaleur que les moulins industriels. Ainsi, les nutriments de notre Matcha bio sont préservés de manière optimale, conférant ainsi un thé particulièrement doux et aromatique, possédant très peu de composés amers.

Une poudre de thé vert Matcha issue de l'agriculture biologique contrôlée

Les arbres à thé de notre Matcha en poudre poussent dans le sud du Japon selon les méthode traditionnelles, garantissant ainsi une haute teneur en nutriments. Les feuilles de thé vert sont récoltées à la main. Après un long séchage, un broyage très fin permet de produire la poudre de thé vert Matcha.

Nos promesses :

  • Un thé vert Matcha japonais pur
  • Sans additifs artificiels
  • Sans pesticides
Origine du matcha
Caractéristiques notables
  • Végétarien
  • Sans gélatine
  • Sans gluten
  • Sans levure
  • Sans conservateurs
  • Ingrédients naturels
  • Faible teneur en sucre
  • Vegan
  • Sans colorants
  • Sans exhausteur de goût
  • Sans lactose
  • Sans édulcorants
  • Sans sucres ajoutés
  • Sans sucre
  • Sans arôme
  • Sans succédanés de sucre
  • Sans OGM
  • Sans aspartame
Ingrédients
poudre de matcha* (100%)

* Issu d´une culture biologique contrôlée
Conseils d'utilisation
Ajoutez 1/4 de cuillère à café de Matcha dans une tasse d'eau chaude et fouettez.
Dose quotidienne recommandée
2 g
Table des valeurs nutritionnelles
Pour 100 gPar portion (2 g)
Déclaration des éléments nutritifs   
Energie1193 kJ
285,13 kcal
23,9 kJ
5,71 kcal
Lipides5,2 g0,1 g
dont :   
Acides gras saturés0,7 g-
Glucides21,2 g0,4 g
dont :   
Sucre1,2 g-
Protéine24,1 g0,5 g
Sel0,01 g-
Fibres28,6 g0,6 g
Usage et recettes
Utilisation du matcha
Un super-aliment à boire

Le thé Matcha est connu dans le monde entier. Sa forte teneur en caféine et son goût raffiné séduisent également de plus en plus d'amateurs de café. La dernière tendance est le Matcha Latte chaud ou froid. Par ailleurs, le thé vert matcha donne une touche et un goût original à vos donuts, glaces ou cheesecakes ! Pour la cuisine et la pâtisserie, nous vous recommandons notre Matcha en poudre spécial cuisine !

Un moment parfait

Faites chauffer de l´eau à 80 °C. Mettez 1 à 2 cuillères en bambou (max. 1/2 cuillère à café) de poudre de thé vert dans un bol à Matcha et battez avec un fouet en bambou jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Et voilà, c'est prêt !

Le Matcha glacé est une boisson rafraîchissante populaire au Japon. Un thé vert glacé sans sucre, rien de mieux pour se désaltérer !

Utilisation du Matcha
Recette de gâteau au matcha
Gâteau cru au matcha bio

Ingrédients :
Pour la base du gâteau :

120 g de farine de noix de coco nu3
5 dattes de Medjool
10 Abricots secs
2 cuillères à soupe de sirop de riz

Pour la garniture du gâteau :

1 cuillère à café de poudre de Matcha nu3
4 bananes
1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de sirop de riz
1 poignée de menthe fraîche
2 - 3 cuillères à soupe de farine de noix de coco nu3 (si la préparation est trop liquide)

Préparation :
Faites tremper les dattes et les abricots dans de l'eau pendant 30 à 60 minutes environ. Retirez les fruits secs de l'eau et réduisez-les en purée avec la farine de noix de coco et le sirop de riz. Si le mélange est trop sec, ajoutez un peu d'eau de trempage.
Mettez la prépration dans un moule à gâteau et pressez bien. Pour la garniture, mélangez tous les ingrédients dans un mixeur. Si la consistance est trop liquide, il suffit d'ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de farine de noix de coco. Versez le mélange sur la base du gâteau et placez au congélateur pendant quelques heures. Sortez le gâteau du congélateur environ 10 à 15 minutes avant la dégustation. Saupoudrez de Matcha en poudre et décorez de feuilles de menthe fraîche !

Recettes avec nu3 Thé matcha bio
Avis clients
Notre sélection
Informations additionnelles
  • Nom nu3 Thé matcha bio
  • Description de l'article Thé vert japonais de qualité supérieure
  • Poids net 30 g
  • Forme de dosage Thé
  • À consommer de préférence avant Voir le bas de l'emballage
  • Marque nu3
  • Certification biologique DE-ÖKO-006
  • Pays d'origine Japon
  • Langue(s) sur l'emballage Allemand
  • Quantité 30 g
  • Stockage Bien refermer et conserver dans un endroit sec.
  • Produit original de nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin
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