nu3 Sucre de fleur de coco bio

L'ami sucré et caramélisé issu du cocotier 

• Le pur sucre de fleur de coco est obtenu à partir du nectar des fleurs du cocotier
• C'est en coupant les bourgeons qu'un jus sort : le nectar de coco
• Le nectar est recueilli puis chauffé doucement afin de créer un sirop cristallin
• Indice glycémique faible, de 35, et est adapté aux diabétiques
• C'est un antioxydant naturel et il contient des minéraux bons pour notre corps 
• Il n'a pas le goût de noix de coco 
• Sucre fin, semblable au sucre brun avec une délicate touche de caramel
• Idéal pour sucrer des cafés, des thés, des chocolats chauds ou des desserts
• Peut aussi être utilisé pour la cuisine ou la pâtisserie, ou bien partout où l'on souhaite une note de caramel 
• Conseil : Très bon avec des crêpes aux pommes ou du fromage blanc accompagné d'une salade de fruits