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nu3 Fit Bread, pain protéiné

de nu3
  • Nouvelle recette
  • Préparation pour pain protéiné maison
  • Faible en sucre, riche en fibres, sans gluten
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nu3 Fit Bread, pain protéiné
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Préparation pour pâte à pain protéiné

Avec le nu3 Fit Pain protéiné, préparation pour pâte, vous pouvez très facilement vous préparer un pain tout chaud sorti du four. La préparation concoctée avec soin s'adapte parfaitement à une alimentation végétalienne, sans gluten et riche en protéines.

Notre engagement Fit Pain protéiné :

  • 1 tranche de Fit Pain fraîchement sorti du four (env. 50 g) contient 11,4 g de protéines pour seulement 2,8 g de glucides
  • Idéal pour augmenter votre apport en protéines pendant un repas
  • Avec des acides gras insaturés grâce au lin et aux graines de chia
  • Le mix aux graines pour pain protéiné est sans gluten ni lactose.
Plus de protéines, moins de glucides et de lipides

Vous aimez le pain et ne souhaitez pas y renoncer, aucun problème grâce à ce pain aux graines faible en glucides. La préparation nu3 Fit pain protéiné contient 35 g de protéines pour 100 g de mélange, parfait pour les régimes hyperprotéinés. Le mélange pour pain faible en glucides est obtenu grâce à de la farine de lin et de la farine d'amandes, avec une sélection des meilleures graines et céréales pour vous fournir l'énergie nécéssaire et une touche de fleur de sel pour relever le goût.

La préparation combine différentes sources de protéines et contient seulement 3 % de sucre. Elle est également très riche en fibres : le mélange idéal pour une alimentation sportive tout comme dans le cadre d'un régime !

Si l'on compare, les pains multicéréales traditionnels sont bien plus riches en glucides pour un très faible apport en protéines. Cette image illustre très clairement les différences de valeurs nutritionnelles. La préparation pour pain protéiné nu3 est très riche en protéines, pauvre en glucides, tout en étant irrésistiblement gourmand. 

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Le pain fait maison est tout simplement meilleur !

Rien ne vaut l'odeur du pain frais et chaud juste sortir du four ! Et pourtant nous ne prenons jamais le temps de faire le pain nous-même, il faut dire qu´il est si facile de simplement passer à la boulangerie ou au supermarché.

Désromais, fini les pains industriels ! La préparation pour pain protéiné aux graines garantit desvaleurs nutritionnelles optimales, un faible apport en sucres lents et le pain est comme chez le boulanger : croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. De plus, la composition de notre pain protéiné est totalement transparente.

Pour le petit-déjeuner ou le dîner ou au goûter, le pain protéiné vous accompagne toute la journée.

 

Les protéines sont une part importante d'une alimentation équlibrée et participent à la prise de masse musculaire. Le pain protéiné constitue ainsi une excellente alternative au pain traditionnel et est idéal dans le cadre d´une alimentation low carb. Essayez-le et vous verrez, vous ne pourrez rapidement plus vous en passer ! 

 

*En comparaison avec les pains aux graines multicéréales traditionnels (Source : Réseau d'information et conseil alimentaire d'Allemagne (DEBInet)

Caractéristiques notables
  • Végétarien
  • Sans gluten
  • Sans conservateurs
  • Faible en glucides
  • Faible teneur en sucre
  • Vegan
  • Sans exhausteur de goût
  • Sans sucres ajoutés
  • Sans arôme
Ingrédients
Farine de lin doré, Concentré de protéines de fèves de Faba, Protéine de graines de courge grillée, Graines de lin, Graines de tournesol, Ecorces de psyllium moulues, Graines de citrouille, graines de chia (Salvia hispanica), Bicarbonate de sodium: (Sodium), Acidifiant: (Acide tartrique(L+)), Amidon de maïs, farine de sarrasin, Sel de mer

Conseils d'utilisation
Le mélange doit être à température ambiante. Mélanger avec 250 ml d'eau tiède, pétrir pendant 5 minutes, laisser reposer/gonfler pendant 15 minutes, former un pain plat et allongé et le poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, badigeonner la surface du pain avec un peu d'eau, faire cuire à chaleur tournante pendant 60 minutes à 170°C puis 30 minutes à 200°C, laisser refroidir complètement et déguster.
Dose quotidienne recommandée
100 g
Table des valeurs nutritionnelles
Pour 100 gPar portion (100 g)
Déclaration des éléments nutritifs   
Energie1633 kJ
390,3 kcal
1090 kJ
260,52 kcal
Lipides18,7 g12,4 g
dont :   
Acides gras saturés2,3 g1,5 g
Glucides8,4 g5,6 g
dont :   
Sucre1,6 g1,1 g
Fibres26,9 g17,9 g
Protéine34,4 g22,9 g
Sel1,66 g1,1 g
Allergènes ou propriétés particulières
Peut contenir des traces de graines de sésame, de cacahuètes, de soja et de gluten.
Utilisation
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Pain protéiné : préparation simple & rapide

Il devient très facile de préparer un pain sans gluten au four ! Pour la pâte à pain, il vous suffit de mélanger le mix pour pain avec de l'eau.

  1. Mélanger la préparation pour pain protéié avec 250 ml d'eau tiède et pétrir le tout pour obtenir une pâte homogène.
  2. Couvrir la pâte et laisser reposer.
  3. Former une miche et faire deux incisions au couteau. Enfourner sur une plaque sur du papier sulfurisé dans un four préchauffé à 170°C et laisser cuire pendant 60 minutes.
  4. Augmenter ensuite la température à 200 degré et laisser cuire 30 minutes supplémentaires.
  5. Le Fit Pain protéiné est prêt après 90 minutes de cuisson et peut être sorti du four. Laisser refroidir et savourez !

Astuce nu3 : Pour profiter de votre pain le plus longtemps possible, découpez-le en tranches que vous placez au congélateur. Passées ensuite au grille-pain, vous aurez du bon pain frais et grillé pour toutes les occasions.

Votre pâte à tartiner préférée sur un pain délicieux - faites-vous plaisir !

Profitez de votre pain protéiné avec des pâtes à tartiner, telles que du beurre de cacahuète ou de la purée d'oléagineux. L'avantage : en plus d'être crémeuses, ces tartinades délicieuses vous apportent encore plus de protéines ! Testez également le pain en version salée avec un toast recouvert de mâche, d´avocat et d´œuf. Sain, équilibré et super bon !

La préparation pour pâte à pain protéiné permet de cuire une miche de pain, 3 à 4 petits pains et 2 baguettes.

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Recettes avec nu3 Fit Bread, pain protéiné
Avis clients
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Informations additionnelles
  • Nom nu3 Fit Bread, pain protéiné
  • Description de l'article Préparation pour pain protéiné aux graines
  • Poids net 230 g
  • Forme de dosage Poudre
  • À consommer de préférence avant Voir emballage
  • Marque nu3
  • Pays d'origine Allemagne (Allemand)
  • Langue(s) sur l'emballage Allemand, Français
  • Quantité 230 g
  • Stockage Conserver au frais et au sec
  • Produit original de nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin
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