Meilleure barre protéinée 2023

Remarque : Si vous ne voyez pas les 5 produits en même temps sur votre smartphone, faites glisser le tableau vers la droite. 

La Quest bar et la nu3 Protein Bar 40% se montrent les plus convaincantes grâce à leur faible teneur en sucre et à leurs protéines de lait et de whey de haute qualité. La Quest bar se hisse à la première place principalement en raison de son faible prix et de la variété de ses saveurs, tandis que la barre nu3 Protein marque des points grâce à sa teneur en protéines. Cette dernière présente en plus un autre avantage : elle contient 1,5 gramme de monohydrate de créatine par barre de 50 grammes. La créatine est un complément populaire parmi les athlètes, car elle peut augmenter les performances physiques pendant une activité physique intense de courte durée, par exemple pendant un entraînement de force. L'effet positif est obtenu avec une prise quotidienne de 3 grammes de créatine. En raison de l'absence de protéines de whey, la Weider 40% High Protein bar arrive en troisième position.

Vous pouvez trouver le classement et les détails du comparatif synthétisés dans ce PDF.

Vous suivez un régime végétalien ou ne tolérez tout simplement pas les produits laitiers ? Vous pouvez alors vous tourner vers les barres protéinées vegan. La plupart des barres à base de plantes sont au niveau de leurs homologues végétariens en ce qui concerne la qualité des protéines. Et puisque c'est le cas, il est normal qu’elles aient leur place dans ce comparatif. Dans cette deuxième partie, vous découvrirez donc quelles sont les barres vegan les plus performantes.

À la fois moelleuse et croustillante, la nu3 Fit Protein bar a tout d’une délicieuse barre chocolatée et contient 90 % de sucre en moins. Enrichie en protéines, elle est idéale comme collation gourmande avant ou après l’effort.

De notre point de vue, la qualité d’une barre protéinée dépend de ces caractéristiques :

1. La teneur en calories des barres protéinées ne doit pas dépasser 400 kilocalories pour 100 grammes. Après tout, vous ne voulez pas remplacer un repas, vous voulez simplement augmenter votre apport en protéines ou profiter d'une collation après l’effort.

2. La teneur en protéines est l'un des critères les plus importants et elle doit être d'au moins 25 % pour les barres protéinées non-vegan et d'au moins 20 % pour les barres protéinées vegan.

3. Les sources de protéines utilisées fournissent des informations sur la capacité de votre organisme à assimiler les protéines contenues. En particulier pour les protéines végétales, il est préférable de combiner plusieurs sources de protéines afin d'obtenir une valeur biologique élevée et un profil d'acides aminés complet. Mais il existe aussi des différences dans les sources de protéines animales : Les protéines de lactosérum, ou protéines de Whey, ont une valeur biologique très élevée. Votre corps peut donc particulièrement bien le transformer en protéines propres à l'organisme. Les protéines du lait, qui sont composées de lactosérum et de caséine, ont une valeur biologique inférieure à celle des protéines de lactosérum pures.

4. Tout comme la teneur en calories, la teneur en sucre doit également être aussi faible que possible. Avec moins de 5 % de sucre, une barre est déjà considérée comme pauvre en sucre. Afin de limiter autant que possible l'apport en sucre dans notre alimentation, la règle suivante s'applique : moins il y a de sucre, mieux c'est.

5. Les fibres alimentaires constituent un élément important d'une alimentation équilibrée. La DGE recommande de consommer au moins 30 grammes de fibres par jour.¹ Les barres protéinées à forte teneur en fibres peuvent vous aider à atteindre cet objectif.

6. Les additifs - moins il y en a, mieux c'est.

7. Le prix - nous n'évaluons pas la qualité de l’emballage, mais le rapport qualité-prix.

8. Le nombre de parfums - ceux qui consomment régulièrement des barres protéinées seront heureux d'avoir un peu de choix pour diversifier leurs en-cas.

Résumé :

Aucune des barres que nous avons testées n'a obtenu la note maximale pour tous les critères. En fonction de l'utilisation prévue et de vos exigences personnelles, différentes barres méritent le titre de "meilleure barre protéinée". Cela dépend aussi évidemment de la barre qui a le meilleur goût selon vous, pour le savoir il ne reste qu’une solution : les essayer ! Dans la boutique nu3, vous trouverez un large choix :

Remarque : cette comparaison de produits réalisée par nu3 représente une sélection des produits les plus populaires de la boutique en ligne nu3 et ne prétend donc pas avoir une validité générale pour toutes les barres protéinées sur le marché.