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Smoothie énergétique aux baies d'églantier
Temps de préparation
5 Minutes
Temps de cuisson
0
Difficulté
simple
A court de recettes originales de smoothies ? Nous avons la recette parfaite pour vous. Si la plupart des personnes connaissent l'églantier comme le fruit vif rouge du bord de route ou comme ce qui sert de "poil à gratter", il a aussi bien d'autres utilités ! L'églantier, aussi appelé Cynorrhodon, est un superaliment contenant énormément de vitamines C. Comme le goût est légèrement aigre, l'églantier en poudre est préférable pour agrémenter vos smoothies, vos mueslis et vos bowls. Par ailleurs, la poudre d'églantier a un goût particulièrement agréable en combinaison avec les myrtilles et les mûres.
Valeurs nutritionnelles :
kcal
354
protéines
7 g
glucides
38 g
graisse
13 g
Ingrédients
Smoothie
- 250 g de myrtilles (surgelées)
- 250 g de mûres (surgelées)
- 2 càs de purée d’amande blanche bio nu3
- 2 càc de cynorrhodon nu3
- 1 Banane
- 0,5 càc d'extrait de vanille
- 300 ml de lait d'amande, (sans sucre)
Garniture
- 2 càc de graines de chanvre bio nu3
- Une poignée de baies fraiches
- Une poignée de feuilles de menthe
Tableau nutritionnel
| Déclaration nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| énergie | 354 kcal |
| graisse | 13 g |
| acides gras saturés | 1 g |
| glucides | 38 g |
| sucre | 35 g |
| protéines | 7 g |
| sodium | - |
| fibres | 13 g |
Preparation
1
Placez tous les ingrédients dans un grand bol et réduisez le tout en purée fine ou broyez-les comme un smoothie dans un mixeur jusqu'à ce que la consistance soit lisse et crémeuse. 2
Verser le smoothie dans 2 verres et décorez avec la garniture.
