Valeurs nutritionnelles par personne
439 kcal
Protéines
24g Glucides
43g Graisse
Vous aimez tout ce qui est sucré mais le sucre vous en empêche ? Alors nous avons la recette parfaite pour vous : une merveilleuse panna cotta à la noix de coco agrémentée de groseilles. Grâce à notre érythritol sans calories, ce dessert ne contient aucun sucre raffiné. Vous pouvez vous faire plaisir et profiter de ce merveilleux été !
Étape 1
Laver les raisins de Corinthe et les mettre à caraméliser dans une casserole avec la cuillère d'érythritol. Réserver.
Étape 2
Dans une autre casserole, verser le lait de coco avec l'érythritol, porter presque à ébullition et y dissoudre l'agar agar, puis retirer du feu. Mélanger la farine de coco et le lait de coco épais dans une bol puis passer au mixeur.
Étape 3
Verser dans les moules, attendre quelques minutes et déposer quelques groseilles caramélisées à l'intérieur.
Étape 4
Réfrigérer pendant au moins trois heures, voire toute la nuit.
Étape 5
Une fois bien épaissie, renverser la panna cotta sur de petites assiettes. Servir avec les groseilles restantes et quelques feuilles de menthe.
Tableau nutritionnel
| Déclaration nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Energie | 1837 kJ / 439 kcal |
| Graisse | 43 g |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | - |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | 24 g |
| Sucre | - |
| Protéines | - |
| Sel | - |
| Sodium | 3 mg |
| Fibres | - |
