Valeurs nutritionnelles par personne
136 kcal
8.7g Protéines
4.8g Glucides
7.7g Graisse
nu3 a décidé de revisiter l'un des grands classiques : la flammekuche alsacienne, mais cette fois, en version saine et vegan. C'est le moment de se mettre derrière les fourneaux pour déguster cette savoureuse recette riche en protéines végétales !
Étape 1
Mélanger la préparation pour Fit Pizza avec de l'eau et pétrir à la main afin d'obtenir une boule de pâte homogène. Etaler finement la pâte en ovale et la piquer à l'aide d'une fourchette avant d'enfourner pour 25 minutes à 180°C.
Étape 2
Pendant ce temps là, émincer les oignons et les faire fondre à la poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Découper le tofu fumé en allumettes et le faire dorer 5 minutes à la poêle à feu vif.
Étape 3
Mélanger le yaourt avec la crème de soja. Saler et poivrer.
Étape 4
Une fois la pâte précuite, étaler la crème sur la pâte et recouvrir avec les oignons et les allumettes de tofu fumé. Cuire à nouveau pendant 5 à 7 minutes à 210°C.
Tableau nutritionnel
| Déclaration nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Energie | 569 kJ / 136 kcal |
| Graisse | 7.7 g |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | - |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | 4.8 g |
| Sucre | - |
| Protéines | 8.7 g |
| Sel | - |
| Sodium | - |
| Fibres | - |
