Crinkles au chocolat vegan et protéinés

Crinkles au chocolat vegan et protéinés
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Difficulté simple
Crinkles au chocolat vegan et protéinés
Valeurs nutritionnelles par personne

119 kcal

5g Protéines

12g Glucides

7g Graisse

Envie de petites douceurs en cette période hivernale et en attendant Noël ? Voici une recette qui devrait donc vous plaire ! Nos crinkles au chocolat, vegan et protéinés, sont parfaits comme snacks ou desserts. Rapide et simple à faire, vous pourrez ainsi les partager avec toute la famille !

Étape
Mixer 40g de xylitol dans un blender afin d'obtenir du sucre glace.
Étape
Dans un saladier, mélanger l'huile de coco fondue avec 30g de xylitol pour obtenir un mélange homogène.
Étape
Faire fondre le chocolat et y incorporer le yaourt à température ambiante et progressivement pour ne pas faire figer le chocolat.
Étape
Mélanger ensuite le chocolat fondu-yaourt avec l'huile de coco au xylitol. Ajouter enfin la vegan 3K, la farine, la levure chimique et le sel et mélanger le tout (la pâte doit être un peu collante).
Étape
Placer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Étape
Au bout d'une heure, prélever 1 càs de pâte et le rouler pour former une boule. Rouler la boule dans le sucre glace et placer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Faire cuire les crinkles 12-15 minutes à 180°C.
Étape
A la sortie du four, laisser refroidir puis rouler à nouveau les crinkles dans le sucre glace avant de déguster !
Tableau nutritionnel
Déclaration nutritionnelle Par portion
Energie 498 kJ / 119 kcal
Graisse 7 g
Acides gras saturés -
Glucides -
Acides gras saturés -
Glucides 12 g
Sucre 4 g
Protéines 5 g
Sel -
Sodium 114 mg
Fibres -