• nu3 Bio-Chiamehl

nu3 FARINE DE CHIA BIO

  • Riche en protéines tout comme les graines de chia
  • Pour la cuisine sans gluten
  • Un substitut végétalien à l'œuf
Quantité: 250 g

6,49 €

2,60 € / 100 g

En Stock Livraison en 2-4 jours ouvrés

TVA incluse & Hors livraison

Livraison gratuite dès 49€

Caractéristiques

  • Ingrédients naturels
  • Sans conservateurs
  • Végétalien

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Ce qu'en disent nos clients

Parfait

Parfait pour épaissir les préparations sans apporter de calories supplémentaires

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Description

VOTRE SUPER-ALIMENT PRÉFÉRÉ MAINTENANT AUSSI SOUS FORME DE FARINE ! UTILISEZ LA FARINE DE CHIA POUR UN PLAISIR SANS GLUTEN

  • 100% Farine de chia à base de graines de chia (Salvia hispanica) bio et partiellement dégraissées
  • Les graines de chia étaient déjà appréciées des Aztèques et des Mayas pour leurs nutriments
  • La farine de chia est encore riche en fibres et en protéines comme les graines de chia
  • Multi-usages : Vous pouvez l'utiliser comme remplacement de farine ou bien comme liant pour des sauces ou des soupes
  • Si vous souhaitez renoncer au gluten, vous pouvez utiliser la farine de chia pour des pains délicieux
  • Elle est aussi parfaitement adaptée pour la cuisine végétalienne : trempée dans de l'eau, elle est aussi parfaite pour remplacer des œufs  

La farine chia

La farine de chia est fabriquée à partir de chia (Salvia hispanica), une sauge annuelle qui pousse jusqu'à un mètre de haut. Originaire du Mexique, Le chia est maintenant cultivé dans de nombreuses régions d'Amérique du Sud et en Australie. Ses fleurs sont bleues et forment des capsules qui englobent les graines.  En raison de leur richesse en nutriments, les graines de chia faisaient déjà partie intégrante de l'alimentation des premières civilisations d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud. 

L'ORIGINE de nos graines de chia

Nos graines de chia proviennent d'Amérique du Sud. En raison des différences climatiques de l'axe nord-sud du continent, les graines de chia sont récoltées à des moments différents en fonction des cultures. Ainsi les graines de chia peuvent être récoltées sur différents mois en fonction de leur région d'origine. Indépendamment de leur région d'origine, toutes nos graines de chia sont soumises à des contrôles stricts. 

Le TRAITEMENT de nos graines de chia pour notre farine de chia

Après la récolte, les capsules sont ouvertes afin de récupérer les graines. Les enveloppes des capsules sont ensuite éliminées et les graines nettoyées puis soumises à un contrôle qualité. Afin de produire notre farine de chia, les graines sont délicatement déshuilées sur place puis finement broyées. 

La QUALITÉ de notre farine de chia

La qualité de notre farine de chia nu3 est vérifiée à la fois localement et à travers des tests en laboratoire. 

 

 

Caractéristiques notables
  • Ingrédients naturels
  • Sans conservateurs
  • Végétalien
  • Sans colorants
  • Sans arômes
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Faible en sucre
  • Sans levure
  • Sans exhausteur de goût
  • Végétarien
  • Sans sucres ajoutés
  • Sans édulcorants
  • Sans gélatine
  • Sans substitut de sucre
  • Low carb
  • Sans aspartame

Conseils d'utilisation

Veillez à respecter les proportions pour cuisiner avec la farine Chia : vous pouvez remplacer 25% de la farine normale avec celle-ci. Ajoutez un peu plus de liquide et prolongez le temps de cuisson de 5% !
Pour remplacer les oeufs, nous recommandons de mélanger 1 cuillère à soupe de farine de chia nu3 avec 3 cuillères à soupe d'eau et de la laisser infuser pendant un quart d'heure jusqu'à ce que le mélange se gélifie. Utiliser ensuite pour épaissir et lier à la pâte. Il est également conseillé d'augmenter un peu le temps de cuisson !

Allergènes ou propriétés particulières

  • Peut contenir des traces de noix, de sésame et de cacahuètes. 

Précautions d'emploi

  • La consommation quotidienne ne doit pas dépasser 15 g.

     

Avis client
4.6
11 Avis
63% donnent 5 étoiles à ce produit
  • C
    Camille   |  il y a 8 mois
    Parfait
    Parfait pour épaissir les préparations sans apporter de calories supplémentaires
    Avis utile? 1
  • M
    Mélany   |  il y a 2 ans
    Smoothprot
    En ajout ds mes smoothprot pr la recup ! SUPER
    Avis utile? 0
  • F
    Frédérique   |  il y a 1 an
    très bien
    bon produit
    Avis utile? 0
  • K
    Karen   |  il y a 3 ans
    Super alternative aux oeufs !
    Je ne suis pas une grande fan des oeufs, et mon mari y est allergique.. DU coup pour les patisseries c'etait assez compliqué ! Mais plus maintenant que j'ai trouvé cette alternative : super idée, super produit ! je vous le recommande
    Avis utile? 0

Informations additionnelles

nu3 Farine de chia bio

  • Nom nu3 Farine de chia bio
  • Conditionnement Naturel
  • Quantité 250 g
  • Contenu 250 g
  • Marque nu3
  • Produit original de nu3 GmbH
  • Sans colorants 1
  • Sans édulcorants 1
  • Sans substitut de sucre 1
  • Sans arômes 1
  • Sans gélatine 1
  • Sans gluten 1
  • Sans levure 1
  • Sans lactose 1
  • Ingrédients naturels 1
  • Végétalien 1
  • Végétarien 1
  • Faible en sucre 1
  • Sans sucres ajoutés 1
  • Sans exhausteur de goût 1
  • Low carb 1
  • Sans aspartame 1
  • Langue(s) sur l'emballage allemand, anglais, français, suédois
  • Bon de livraison Pas disponible
  • Sans conservateurs 1