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Pizza fleurs de courgette

Préparation 30 minutes
Cuisson 30 minutes
Difficulté Facile
Testez notre délicieuse recette de pizza faible en glucides et sans gluten à la garniture aussi délicate que saine : des fleurs de courgette, chou-rouge et feta. Pour un dîner léger ou un déjeuner à partager, cette recette de green pizza est parfaite avec son pesto maison.

Valeur nutritionnelle par portion:

Kcal

265

Protéine

28 g

Glucides

7 g

Lipides

9 g

Valeur nutritionnelle

Eléments nutritifs Par Portion
Énergie 265 kcal
Lipides 9 g
Acides gras saturés -
Glucides 7 g
Sucre 3 g
Protéine 28 g
Sodium -
Fibres -

Étapes de préparation

1 Mélanger la préparation pour Fit Pizza avec l'eau dans un saladier puis former une boule. 2 Sur un plan de travail, étaler la Fit pizza à l'aide d'un rouleau à patisserie et former une pizza. Enfourner 15 minutes à 180 degrés. 3 Pendant ce temps mixer le basilic, la purée de cajou, le lait végétal, les pignons de pins et l'huile de chanvre jusqu'à obtenir une texture épaisse. 4 Raper les courgettes, le chou-rouge puis réserver. 5 Etaler le pesto sur la pizza et ajouter les courgettes, le chou-rouge en une spirale comme une fleur. Saupoudrer de feta. 6 Remettre au four 10 minutes à 180 degrés.

Notes

Pour une pizza vegan : utiliser du faux-mage ou vromage que vous pourrez trouver en magasin spécialisé.

Valeur nutritionnelle

Eléments nutritifs Par Portion
Énergie 265 kcal
Lipides 9 g
Acides gras saturés -
Glucides 7 g
Sucre 3 g
Protéine 28 g
Sodium -
Fibres -
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