Valeurs nutritionnelles par personne
168 kcal
14g Protéines
11g Glucides
6g Graisse
Idéales en apéro, en pique-nique ou tout simplement pour des portions individuelles, ces mini pizza margherita sans gluten deviendront un classique de votre cuisine ! Très simple à réaliser, ces mini pizza margherita à base de farine de pois chiche ont une pâte croustillante et moelleuse comme nous les aimons ! La garniture simple et gourmande fera des adeptes : sauce tomate, mozarella et basilic !
Étape
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs (farine de pois chiche, sel, levure).
Étape
Ajouter l'eau tiède petit à petit et l'huile. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et non collante.
Étape
Couvrir avec un torchon et laisser reposer 1 heure dans un lieu sans courant d'air.
Étape
Pendant ce temps, mélanger la Fit Sauce Tomate avec la purée de cajou, jusqu'à obtenir une sauce un peu épaisse.
Étape
Au bout d'une heure, étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à patisserie et former des mini pizzas.
Étape
Sur chaque mini pizza, étaler la sauce, disposer les tomates cerises coupées en rondelles et la mozzarella découpée en petits morceaux.
Étape
Enfourner pendant 15 minutes à 180 degrés.
Étape
A la sortie du four, ajouter des feuilles de basilic.
Tableau nutritionnel
| Déclaration nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Energie | 703 kJ / 168 kcal |
| Graisse | 6 g |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | - |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | 11 g |
| Sucre | 4 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | - |
| Sodium | - |
| Fibres | - |
