Valeurs nutritionnelles par personne
78 kcal
2g Protéines
4g Glucides
1g Graisse
Découvrez notre recette de madeleines maison sans beurre ni oeufs pour reproduire ce biscuit moelleux de notre enfance ! Parfait pour les goûters ou les desserts qui accompagnement le café, nos madeleines sans beurre sont entièrement végétaliennes et très peu sucrées. Voici une recette de madeleines maison qui régalera les grands et les petits.
Étape
Mettre le moule à madeleines au frigo et préchauffer le four à 180 degrés.
Étape
Mélanger les farines, la poudre d’amande, la purée d'amande, le zeste de citron et la levure chimique. Puis ajouter le lait et l’huile de coco et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et ajouter le sucre à la fin.
Étape
Verser la pâte dans des moules en silicone et laisser reposer 10 minutes.
Étape
Mettre à cuire 15 minutes à 180 degrés.
Tableau nutritionnel
| Déclaration nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Energie | 326 kJ / 78 kcal |
| Graisse | 1 g |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | - |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | 4 g |
| Sucre | 2 g |
| Protéines | 2 g |
| Sel | - |
| Sodium | - |
| Fibres | - |
