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Gâteau Coupe du monde de foot

Préparation 20 minutes
Cuisson 12 minutes
Difficulté Facile
Envie d'un gâteau en forme de terrain de foot pour accompagner vos matchs de la Coupe du monde ? Découvrez notre recette super originale de gâteau sans sucre façon terrain de foot, à base d'ingrédients délicieux bien sûr ! Effet trompe l'oeil garanti pour vos convives ! Oserez-vous y goûter ?

Valeur nutritionnelle par portion:

Kcal

365

Protéine

8 g

Glucides

27 g

Lipides

32 g

Valeur nutritionnelle

Eléments nutritifs Par Portion
Énergie 365 kcal
Lipides 32 g
Acides gras saturés 10 g
Gras polyinsaturés 0.1 g
Glucides 27 g
Sucre 3 g
Protéine 8 g
Sodium -
Fibres 4 g

Étapes de préparation

Für den Kuchen 1 Préchauffer le four à 180°C. Huiler votre papier cuisson sur une surface de 40 x 30 cm. 2 Battre les oeufs pour le gâteau avec l'huile de coco et le substitut de sucre. 3 Presser le jus de l'orange, ajouter au mélange à base d'oeufs. 4 Mélanger les ingrédients secs du gâteau à part puis ajouter au mélange liquide. Ajouter l'eau gazeuse à la toute fin et mélanger 5 Verser la pâte sur la surface de cuisson et bien répartir. Faire cuire 10 à 12 minutes au four. Laisser complètement refroidir ensuite puis piquer la pâte.
Pour le topping : 1 Mélanger les copeaux de noix de coco avec la chlorella et le curcuma. La couleur viendra petit à petit. Toujours remuer les copeaux et ajouter de la chlorella et/ou du curcuma jusqu'à obtenir la couleur désirée. 2 Battre la crème avec la gélatine en poudre pour obtenir une crème fouettée qui tient. Verser deux cuillères à soupe dans une poche à douille puis mettre au frigo. 3 Mélanger la crème fraîche avec l'érythritol et la vanille puis ajouter à la crème fouetté. Etaler la crème sur la pâte refroidie. 4 Saupoudrer et répartir les copeaux de noix de coco sur le dessus et laisser imprégner. 5 Dessiner les marques du terrain de foot à l'aide de la poche à douche. 6 Pour la balle : utiliser de la pâte d'amande et des pépites de chocolat !

Valeur nutritionnelle

Eléments nutritifs Par Portion
Énergie 365 kcal
Lipides 32 g
Acides gras saturés 10 g
Gras polyinsaturés 0.1 g
Glucides 27 g
Sucre 3 g
Protéine 8 g
Sodium -
Fibres 4 g
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