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Frites au four au curcuma

Préparation 10 minutes
Cuisson 40 minutes
Difficulté Facile
Vous rêvez de frites maison ? N'attendez plus avec notre recette ultra simple de frites maison au four pour une cuisson optimale sans excédent de matières grasses. En effet pour nos frites au four, il suffit de 2 cuillères à soupe d'huile de chanvre pour obtenir une texture croustillante et des frites maison bien dorées. L'ajout de curcuma en poudre et de paprika donne un goût unique et épicé qui saura vous convaincre. Dégustez nos frites maison avec nos sauce low carb allégées en calories : ketchup, mayonnaise et sauce barbecue, sans sucre ni matières grasses. La recette parfaite pour se régaler et garder la ligne.

Valeur nutritionnelle par portion:

Kcal

226

Protéine

5 g

Glucides

48 g

Lipides

3 g

Étapes

1 Eplucher et découper les pommes de terre en frites. 2 Les plonger dans une casserole d’eau bouillante pendant 4 min. 3 Egoutter et ajouter dans la casserole les épices, l’huile de graines de chanvre et la farine de souchet. 4 Bien mélanger et verser sur une plaque de cuisson. 5 Cuire 35 min à 180°C en remuant de temps en temps pour obtenir une cuisson homogène. Servir chaud accompagné des sauces low carb.

Valeur nutritionnelle

Eléments nutritifs Par Portion
Énergie 226 kcal
Lipides 2.7 g
Acides gras saturés -
Glucides 47.9 g
Sucre -
Protéine 5 g
Sodium -
Fibres -
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