Recettes low carb

Toutes les recettes pauvres en glucides

Le régime low carb, ou pauvre en glucides, est une forme de régime alimentaire pour perdre du poids ou le contrôler dans laquelle l’apport en glucides (sucres lents) est considérablement réduit. En conséquence, on augmente l’apport en graisses et en protéines. Comme vous pouvez l’imaginer, les pizzas, le pain et les pâtes classiques sont à proscrire, mais il existe heureusement de nombreuses alternatives ! Le régime low carb peut être une vraie partie de plaisir ! Avec les bonnes recettes ainsi que nos inspirations, l’alimentation faible en glucides devient variée et délicieuse.

En effet, dans chaque aliment se cache un apport en énergie calculé en kilocalories que le corps utilise pour fonctionner ou qu’il stocke en surplus si l’apport n’est pas adapté. C’est pourquoi il est uniquement possible de perdre du poids en privilégiant un déficit calorique. Pour manger moins de calories que d’habitude, il faut bien sûr renoncer à certains types d’aliments et cuisiner soi-même des plats et des recettes hypocaloriques. C’est pour cela qu’en diminuant la quantité de glucides et même de matières grasses dans votre cuisine, vous pourrez déjà bien réduire votre apport en calories.

Voici nos recettes pauvres en glucides favorites, des recettes parfaites pour un régime faible en sucres avec nos produits et ingrédients sains. Régalez-vous tout en contrôlant ce qu’il y a dans votre assiette avec nos recettes pour un régime low carb :

Petit-déjeuner low carb | Déjeuner low carb | Dîner low carb | Pâtisserie low carb | Végétarien low carb | Vegan low carb

163 recettes dans Low carb
Type de plat
Régime alimentaire
Ingrédients
Pâtisserie
Saison
Difficulté

Manger low carb : recettes gourmandes faibles en glucides

De nombreuses personnes qui souhaitent perdre du poids décident de faire un régime pauvre en glucides. Bien qu’étant une méthode rapide et efficace qui a fait ses preuves, une recette low carb est toutefois souvent synonyme d’ennui, de fade ou de recette sans goût. En effet, laisser de côté les accompagnements traditionnels comme les pâtes, le riz, le pain ou les pommes de terre peut d’abord être déstabilisant. C’est pourquoi nous vous faisons donc découvrir de nombreuses alternatives faibles en glucides avec nos produits low carb qui s’intègrent parfaitement dans votre menu de repas low carb ou un régime sans sucres. nu3Kitchen a developpé pour vous des recettes low carb délicieuses, pleines de saveurs et de vitamines pour une cuisine équilibrée, faible en glucides mais riche en goût !

Le meilleur du low carb dans votre assiette

Petit-déjeuner low carb

Le petit-déjeuner apparaît tel un vrai défi dans un régime pauvre en glucides, car c’est le moment de la journée où nous nous tournons le plus souvent vers des aliments sucrés et surtout… le pain ! Une fois que l’on a banni la baguette, les céréales industrielles et les pâtisseries, que reste-t-il de gourmand pour bien démarrer la journée ? Découvrez la richesse des recettes faibles en glucides pour le petit-déjeuner avec les recettes nu3Kitchen : des alternatives saines, rapides et pratiques pour le matin qui vous apportent de l’énergie pour la journée tout en étant pauvres en sucres. Faites vous faire plaisir avec des gaufres, nos pancakes faibles en glucides ou nos tartines de pain protéiné low carb. N’hésitez plus, le petit-déjeuner faible en glucides, c’est facile !

Déjeuner low carb

Contrairement au petit-déjeuner, il est plus facile de trouver des alternatives faibles en glucides pour le déjeuner. Pour les amateurs de viande et de poisson, il sera plus aisé de remplacer simplement leur garniture par des alternatives pauvres en glucides, mais il existe également de nombreuses options pour les végétariens et vegan.

Sur le pouce, au travail, en famille, découvrez toutes nos recettes faibles en glucides de salade, soupe, tarte, nouilles de konjac. Laissez-vous inspirer par nos recettes de déjeuner low carb, parmi lesquelles nos recettes de pizza low carb.

Dîner low carb

Vous rentrez du travail, de l’université ou simplement d’une journée bien remplie et n’avez qu’une envie : un bon plat de pâtes au fromage ? Aucun problème, nu3Kitchen est là pour vous soutenir et apporter des alternatives pauvres en glucides à vos recettes traditionnelles préférées ! Vous préférez les repas froids, une tranche de pain avec de quoi tartiner dessus ? Nous avons également des alternatives de pain faible en glucides pour combler toutes vos envies de repas salés low carb.

Découvrez de nombreuses recettes de dîner low carb, en solo, en famille ou à partager, qui deviendront des classiques de votre cuisine : pizza faible en glucides, pâtes & riz faibles en glucides, curry low carb. Nous avons même des recettes spécial barbecue low carb, ni trop sucré, ni trop gras !

 

Snacks low carb

Pour le goûter, en dessert, en apéro, ou simplement pour un petit creux dans la journée, laissez-vous tenter par nos recettes d’energy balls, de cookies, de mousses au chocolat ou encore de bruschettas ou de pop corn maison !

Pour chacune de nos recettes low carb, nous veillons à bien respecter les faibles doses de sucre afin que ces recettes de snacks low carb soient hypocaloriques. Vous pouvez vous faire plaisir toute la journée avec nos snacks low carb.

Pâtisserie low carb

Manger low carb veut-il dire renoncer aux gâteaux ? Pas du tout ! Bien sûr, il faut éviter de manger les pâtisseries et gâteaux traditionnels du commerce pour une alimentation faible en glucides. Mais heureusement pour nous, il existe de nombreuses alternatives ! Découvrez nos recettes low carb de gâteaux, de tartes, de muffins ou encore de cookies que vous pourrez déguster en toute tranquilité ! Grâce aux farines low carb et aux substituts de sucre, il devient plus simple de faire des pâtisseries faibles en glucides qui ressemblent à s’y méprendre aux gâteaux traditionnels.

Il existe une multitude de recettes de tartes, gâteaux, brioches avec des alternatives low carb. Vous pouvez par exemple utiliser des farines sans gluten, généralement faibles en glucides. Le sucre blanc raffiné se laisse facilement remplacer par des substituts de sucre, comme l’érythritol nu3, le xylitol nu3 ou le sirop de yacon bio nu3.

Vous vous laisseriez tenter par de délicieux desserts et pâtisseries low carb ? Il vous suffit de piocher dans nos recettes de desserts low carb et de les refaire chez vous très facilement !

Recettes low carb végétariennes & vegan

Vous êtes végétariens ou souhaitez simplement réduire votre consommation de viande ? Vous devez donc souvent vous retrouver avec une large part de féculents dans votre assiette. Or ces féculents sont principalement les pâtes, le riz, les pommes de terre et autres légumineuses, qui sont des aliments très riches en glucides. Afin d’en limiter l’apport tout en étant rassasié, il vous faut explorer les alternatives possibles pour manger à sa faim tout en suivant les principes du low carb. Heureusement, nous avons développé pour vous des recettes végétariennes à base de pâtes ou de riz faibles en glucides. Vous découvrirez ainsi les pouvoirs magiques du konjac, une racine extrêmement nourrissante qui se trouve dans le commerce sous forme de nouilles ou de riz. Il est idéal pour des recettes de pâtes low carb, par exemple un pad thai low carb, un curry faible en glucides ou encore des spaghetti bolognaise low carb.

Laissez-vous inspirer par nos recettes végétariennes sans viande et nos recettes vegan sans beurre, ni oeufs ou autre ingrédient d’origine animale : des recettes délicieuses et originales !

 

Encore plus de conseils et d'astuces pour votre alimentation low carb

Vous souhaitez en savoir plus sur le régime low carb ? Vous retrouverez toutes les informations dont vous avez besoin dans notre article sur le programme alimentaire pour régime low carb !

Et pour ceux qui sont déjà adeptes de ce régime et qui recherchent une alternative encore plus radicale, découvrez nos recettes sans glucides avec des ingrédients qui contiennent au maximum 3 grammes de glucides au 100 grammes.

Nous vous souhaitons un bon appétit avec nos délicieuses recettes low carb !