• Govinda, Farine de lupin doux bio

Govinda, Farine de lupin doux bio, 300 g

  • Lupin 100% biologique
  • Sans conservateurs
  • Riche en protéines végétales

5,99 €

19,97 € / 1 kg

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Caractéristiques

  • Sans colorants
  • Ingrédients naturels
  • Végétalien

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Farine

Excellente farine

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Description

Toute la force du lupin doux

  • Pure farine de lupin doux (Lupinus albus)
  • Teneur particulièrement haute en protéines
  • Procure les 8 acides aminés essentiels
  • Riches en fibres et en fer
  • Parfaitement adapté aux végétariens, végétaliens, les amateurs de crudités, les sportifs et les allergiques aux soja
  • Sans gluten ni cholestérol
  • Qualité crue
  • Adapté comme base pour les soupes, les sauces, les shakes protéinés, ainsi que pour les produits de boulangerie et la cuisine

Les graines de cette fleur étaient déjà un aliment de base précieux pour les Egyptiens et les Grecs durant l’Antiquité. Elles contenaient jadis une grande quantité d’alcaloïdes, plus amers et parfois plus toxiques ; aujourd’hui, les nouvelles variétés appelées « lupins doux » ne contiennent quasiment aucune de ces substances toxiques. Les graines de ces lupins sont ainsi transformées en denrées alimentaires, notamment en farine.

La farine de lupins est surtout utilisée dans la préparation de pains, de petits biscuits et de pâtisseries. En raison de leur haute teneur en acides aminés essentiels tels que la lysine, ajouter de la farine de lupins améliore clairement la qualité du pain. La conservation de ce dernier est également meilleure car il contient des ingrédients à l’action anti oxydante. La farine de lupin peut tout à fait être mélangée à des shakes protéines faits maison.

Les lupins sont déjà depuis de nombreuses années très utiles dans l’agriculture biologique : ils enrichissent le sol en azote et permettent ainsi aux prochaines cultures de mieux se développer, en utilisant moins d’engrais. Autre atout : les lupins n’ont que très peu d’exigences. Ils prospèrent par eux-mêmes sur des sols secs et sablonneux. Contrairement aux graines de soja, qui doivent être importées des pays tropicaux, il est possible de cultiver les lupins très facilement en Allemagne et dans d’autres pays d’Europe.


 

Caractéristiques notables
  • Sans colorants
  • Ingrédients naturels
  • Végétalien
  • Sans lactose
  • Sans conservateurs
  • Sans gluten
  • Sans arômes
  • Sans OGM
  • Sans édulcorants

Ingrédients

Graines de lupin doux1 (100%)

1 Issu de l'agriculture biologique

Conseils d'utilisation

Mélanger 2 à 5 petites cuillères à de l'eau, du jus de fruits ou de légumes. Convient pour épaissir les sauces ou pour ajouter dans les pâtisseries.

Dose quotidienne recommandée

30 g

Valeur nutritive

Eléments nutritifs Pour 100 g Par portion (30 g) % de la valeur de référence par portion (30 g)
Énergie 1506,24 kJ
360 kcal
451,87 kJ
108 kcal
-
Graisse 12 g 3,6 g -
Dont:
Acides gras saturés 1,5 g 0,45 g -
Glucides 10 g 3 g -
Dont:
Sucre 10 g 3 g -
Fibres 28 g 8,4 g -
Protéine 40 g 12 g -
Sel <0,1 g 0,03 g -

Allergènes ou propriétés particulières

  • Peut contenir des traces de fruits à coque et sésame.

  • Sans lactose
  • Sans gluten
Avis client
  • Farine
    Excellente farine

    Posté le 2017-10-04 13:16:41, Mélisande

  • super
    je veux des plus qros sachet ^^

    Posté le 2017-09-09 19:38:17, Justine

  • Bon gout
    bon produit

    Posté le 2016-12-22 15:45:35, sylvain

  • Bon gout
    bon produit

    Posté le 2016-12-22 15:45:35, sylvain

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Informations additionnelles

Govinda, Farine de lupin doux bio

  • Nom Govinda, Farine de lupin doux bio
  • Description de l'article Farine de lupin douce
  • Propriétés nutritives particulières

    Chauffée pendant environ 4 secondes à 70 degrés Celsius à la vapeur. ainsi, cette farine est facile à digérer même à l'état cru.

  • Pour le traitement diététique de -
  • Poids net 300 g
  • Conditionnement Poudre
  • à utiliser de préférence avant fin Voir bas du produit
  • Marque Govinda
  • Pays d'origine Allemagne
  • EAN 4038507003503
  • Langue(s) sur l'emballage allemand, anglais, français
  • Bon de livraison Pas disponible
  • Produit original de Govinda Natur GmbH
    Dieselstraße 19a
    67141 Neuhofen

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