Valeurs nutritionnelles par personne
479 kcal
13.3g Protéines
48.7g Glucides
24.9g Graisse
Recette parfaite pour Halloween : le cupcake à la citrouille ! Des cupcakes sains, ça vous tente ? Testez notre recette de cupcakes sains et 100 % naturels ! Nous avons même utilisé de la protéine de courge en poudre, 100 % végétale et extra protéinée pour les sportifs qui veulent une collation gourmande.
Étape
Faire cuire la courge découpée en morceau (laisser la peau) dans de l'eau bouillante jusqu'à ce que la chair soit molle. La peau se détache alors facilement, écraser la chair en purée. Réserver.
Étape
Mixer les flocons d'avoine, ajoutez la protéine de courge, la levure et la canelle.
Étape
Dans un bol, ajouter le sucre de fleur de coco, la purée de courge, le lait et la purée d'amandes. Bien mélanger et verser dans les moules.
Étape
Enfournez pendant 20 minutes à 180°C.
Étape
Pour le glaçage à la noix de coco, mélangez un peu de xylitol, de la purée de noix de coco et du lait jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Tableau nutritionnel
| Déclaration nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Energie | 2004 kJ / 479 kcal |
| Graisse | 24.9 g |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | - |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | 48.7 g |
| Sucre | 12.1 g |
| Protéines | 13.3 g |
| Sel | - |
| Sodium | - |
| Fibres | - |
